domingo, 16 de enero de 2011

CÓMO AFILAR MIS CUCHILLOS

Hola amigos, voy a enlazar un video de youtube, en el que el chef Ramsey nos explica como afilar bien nuestros cuchillos. Lo que hay que hacer es remojar en agua la piedra hasta que se empape, y ponerla encima de un trapo húmedo para que no se mueva mientras los afilamos.
Lo podéis ver aquí:

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